Penzion u Bedřicha Penzion u Bedřicha
U HAJNÉHO BEDŘICHA

Restaurace

Restaurace preferuje staročeskou gastronomií a prosazuje přípravu pokrmů z čerstvých surovin.

Restaurace v loveckém stylu byla zbudována jako památka na hajného Bedřicha. Zde má lovecké trofeje a restaurace je doplněna dobovými fotografiemi z jeho loveckých výprav. Stylová restaurace nabízí výbornou kuchyni se zaměřením na chutné myslivecké speciality.

U HAJNÉHO BEDŘICHA

JÍDELNÍ LÍSTEK

Polévky

Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi

59,-
Dle denní nabídky

69,-

Předkrmy

1ks

Grilovaný hermelín se salátkem, brusinkami a opečeným toustem

139,-

Hotovky

3ks

Naše borůvkové knedlíky se žahourem a šlehačkou

199,-

120g

Pečená vepřová pečínka se zelím a variací knedlíků

209,-
120g

Hovězí gulášek s houskovým knedlíkem

209,-
120g

Svíčková na smetaně s našim houskovým knedlíkem, brusinkový terč

219,-

1/4

Pečená kachnička s dvoubarevným zelím a variací knedlíků

279,-
160g

Staročeská bašta ,,HAJNÉHO BEDŘICHA,, (vepřové a uzené maso, vypečená klobáska,
červené a bílé zelí s variací domácích knedliků)

329,-

Na doporučení šéfkuchaře:

1300g

Vepřové kolínko pečené pomalu na černém pivu, servírováno
v kleštích na dřevě s hořčicí, křenem a čerstvým chlebem

359,-

Minutky

150g

Restovaná játra na portském víně s hranolky a tatarskou omáčkou

219,-

100g

Smažený sýr s hranolky a domácí tatarskou omáčkou

219,-

100g

Smažený král sýrů ,,Hermelín,, s hranolky a tatarskou omáčkou

229,-
150gr Kuřecí prsní řízek s vařeným bramborem a kyselou okurkou, citron

219,-

150g

Vepřový řízek z kotlety s vařeným bramborem a kyselou okurkou, citron

219,-

150g

Kuřecí prsní steak s žapionovo – smetanovou omáčkou
podávaný s mačkaným bramborem

289,-

600g

Pečená kuřecí křidélka v BBQ marinádě s hranolky s česneko-sýrovou omáčkou

269,-

220g

Steak z vepřové krkovice s chalupářskými brambory a pepřovou omáčkou

339,-

250g

Hovězí steak z ,,VYSTAŘENÉ,,roštěné se sázeným vejcem a
restovanými fazolky s česnekem

399,-

220g

Kuřecí nebo vepřový špíz prokládaný cibulkou, slaninou a paprikou
servírovaná na dřevě s hranolky (200gr), BBQ a česnekovou omáčkou

329,-

 PRO 2 OSOBY nebo PRO JEDLÍKY

440g

Náš specialní ,,DOUBLEŠPÍZ,, dle vašeho výběru kuřecí nebo vepřový
prokládaný cibulkou, slaninou a paprikou servírovaná na
dřevě s hranolky (400gr), BBQ a česnekovou omáčkou

589,-

Ryby

200g

Filátka z pražmy královské pečená na citronovém másle podávaná na
grilované zelenině a s citronem

349,-

Čerstvé těstoviny

250g

Špagety s kuřecím masem, smetanou a čerstvou bazalkou

255,-

Jarní saláty

100g

Jarní malý míchaný zeleninový salátek

95,-

120g

Míchaný zeleninový salátek s balkánským sýrem

145,-

220g

Míchaný zeleninový salát s grilovaným hermelínem

245,-

 

220g

Zeleninový salát s filírovaným kuřecím prsíčkem

245,-

250g

Zeleninový salát s kuřecími stripsy obalované v cornflakes lupínkách
a naší domácí BBQ omáčkou

255,-

Něco sladkého ke kávě

1ks

Našeho borůvkového knedlíku se žahourem, cukrem a máslem

99,-

Vanilková zmrzlina s horkým lesním ovocem a šlehačkou

109,-
1ks

Jablečný závin s kopečkem vanilkové zmrzliny a šlehačkou

119,-

1ks

Čokoládový fondánt s lesní redukcí a šlehačkou

129,-

  • Zvěřinové speciality
  • Speciality na grilu
  • Letní terasa před restaurací
  • Velká parkoviště
  • Možnost individuálních objednávek pro oslavy nebo večírky
  • Přijatelné ceny

Dobrou chuť a příjemné posezení Vám přeje kolektiv restaurace U Bedřicha

Translate »